Makanan ringan ini dikenal dengan berbagai nama seperti bolsu (singkatan dari bola susu), milk balls, atau dairy spheres di beberapa daerah. Keunikannya terletak pada penggunaan susu sebagai bahan utama, yang memberikan aroma dan rasa khas susu pada setiap gigitannya. Bola bola susu juga sering divariasikan dengan berbagai rasa dan warna, menjadikannya camilan yang menarik secara visual dan nikmat di lidah.